L'élégance du Hérisson de Muriel Barbery

proposé par Marie-Claire de "A bride abattue"

Elle nous propose des Macarons à la framboise dans un froissement de papier de soie

Elle nous parle avec envie de la délicate cuisine japonaise et des douceurs si réconfortantes.

Présentation de l'éditeur
"Je m'appelle Renée, j'ai cinquante-quatre ans et je suis la concierge du 7 rue de Grenelle, un immeuble bourgeois. Je suis veuve, petite, laide, grassouillette, j'ai des oignons aux pieds et, à en croire certains matins auto-incommodants, une haleine de mammouth. Mais surtout, je suis si conforme à l'image que l'on se fait des concierges qu'il ne viendrait à l'idée de personne que je suis plus lettrée que tous ces riches suffisants. Je m'appelle Paloma, j'ai douze ans, j'habite au 7 rue de Grenelle dans un appartement de riches. Mais depuis très longtemps, je sais que la destination finale, c'est le bocal à poissons, la vacuité et l'ineptie de l'existence adulte. Comment est-ce que je le sais? Il se trouve que je suis très intelligente. Exceptionnellement intelligente, même. C'est pour ça que j'ai pris ma décision : à la fin de cette année scolaire, le jour de mes treize ans, je me suiciderai. Source Amazone.com

Biographie de l'auteur
Muriel Barbery est née en 1969. L'élégance du hérisson est son deuxième roman. Le précédent, Une gourmandise, est traduit en douze langues.Source Amazone.com

Julie & Julia Sexe, blog et boeuf bourguignon de Julie Powell

proposé par Flo Bretzel de Bretzel et Café crème

Elle en parle là
On peut y trouver entre autres : le potage parmentier, les oeufs à la bourguignonne, le steack à la moelle,...


Présentation de l'éditeur
Une jeune New-Yorkaise bientôt trentenaire, lasse d'enchaîner des boulots sans intérêt, décide de reprendre sa vie en main. S'emparant du vieux livre de cuisine de sa mère, L'Art de la cuisine française de Julia Child, elle s'invente un projet dément: réaliser les 524 recettes du livre... En un an ! Dans sa cuisine minuscule! Avec un humour dévastateur et une pointe de folie, elle nous raconte ses pérégrinations de cuisinière, sa crise de la trentaine, sa mère envahissante, sa meilleure amie nymphomane... De réussites triomphantes en purs désastres, de crises de larmes en dîners alcoolisés, elle poursuit sa route pavée de mottes de beurre. Et s'aperçoit un jour que sa vie a changé. Source : Amazone.com

Biographie de l'auteur
Après avoir été longtemps secrétaire intérimaire, Julie Powell est devenue célèbre en 2004 grâce au succès fulgurant de son blog. Pendant un an, elle y a tenu la chronique régulière de son odyssée culinaire et personnelle. Un an plus tard, les éditeurs américains s'arrachaient les droits de son livre. Best-seller aux États-Unis, le livre sera bientôt adapté au cinéma. Julie Powell vit toujours à New York, où elle partage un loft avec son mari, un chien, trois chats et un serpent. Source : Amazone.com

Anne de Papilles et Pupilles en parle ici et présente une Brioche

Carnet de RECETTES

Un petit recueil édité par Folio où l'on recense textes littéraires et recettes culinaires. On peut ainsi découvrir (ou redécouvrir), la littérature gourmande à travers les plus grands auteurs classiques et contemporains.





Une gourmandise de Muriel Barbery et sa Salade Mechouia

Outside de Marguerite Duras et sa Soupe d'un autre nom

La soupe aux choux de René Fallet et sa...Soupe aux Choux
Total Khéops de Jean-Christophe Izzo et ses Beignets de langue de Morue

Petites misères de la vie conjugale de Balzac pour une Timbale de champignons à la Milanaise

Texaco de Patrick Chamoiseau pour un Coq au vin dans un tralala d'épices









Les valeureux d'Albert Cohen et une Moussaka d'aubergines

La mer est ronde de Jean-François Deniau et des Spaghettis à l'eau de mer

Un captif amoureux de Jean Genet pour cuire un oeuf au plat

Là-bas de Joris-Karl Huysmans et un Gigot à l'Anglaise

Encyclopédie ou dictionnaire raisonné des sciences, des arts et des métiers de Denis Diderot pour une défintion du Biscuit

Peau d'Ane de Charles Perrault et sa galette

Quart-Livre de François Rabelais pour de Poires cuites Bon Chrétien

Cyrano de Bergerac d'Edmond Rostand pour une recette en vers..de Tartelettes Amandines

Le ventre de Paris d'Emile Zola et sa Salade de fruits et un Chiwawa

The Long Good-bye ( Sur un air de Navaja) de Raymond Chandler pour un coktail : Le Gimlet

Peau d'Ane de Charles Perrault

Proposé par Joelle de Auntie Jo funny little kitchen

Peau d'Ane prépare un Cake d'amour où elle glissera un bague , qui lui permettra de retrouver son prince.

Un conte populaire dont la version la plus célèbre est celle de Perrault, datant de 1694.
Rattaché plus tard aux Contes de ma Mère l'Oye

L'histoire : Mourante, la reine se fait promettre par le roi de ne prendre pour nouvelle épouse qu'une femme plus belle qu'elle. Mais la seule personne capable de rivaliser avec sa beauté n'est autre que sa propre fille, et le roi lui fait sa demande. Pour échapper à cette union incestueuse et sur les conseils de sa marraine, la princesse demande pour sa dot des robes irréalisables à son père qui, hélas parvient toujours à les lui offrir. Elle lui demande alors de sacrifier son ane qui produit des écus d'or et le roi s'exécute. La princesse s'enfuit alors du château, revêtue d'une peau d'âne...

Pour le texte intégral, c'est ici



Peau d'Ane devint un merveilleux film musical en 1970, réalisé par Jacques Demy. Où l'on peut voir Peau d'Ane chanter la recette du Cake d'Amour comme nous l'a si bien rappelé Joelle.

Douze coups de théâtre de Michel Tremblay

proposé par Marie d'une famille de la terre

On y retrouve une recette de sauce à spaghetti aux côtelettes de porc


Au début des années 90, Michel Tremblay, dramaturge québécois décide d'écrire sur les moments forts qui ont marqué sa vie culturelle. Après "Les vues animées, sort "Douze coups de Théâtre"(1997), prétexte à évoquer ses jeunes années au cours de 12 chapitres-récits sur 12 pièces de théatre. De Babar le petit éléphant, jusqu’à sa victoire au Concours de jeunes auteurs de Radio-Canada, Michel Tremblay nous raconte comment le théâtre et l’opéra ont changé sa vie.

Extrait :
"Elle sentait le camphre. Je voyais la petite épingle dorée retenant le carré de camphre qui n’avait pas quitté sa jaquette depuis le mois de novembre.
- Tu sens l’hiver.
- T’as ben raison, j’devrais ôter ça…
Elle entreprit de dégrafer l’épingle mais ses mains s’étaient déformées un peu plus ces derniers mois ; je dus l’aider avec mes petits doigts malhabiles.
- Tu veux y aller au spectacle demain, hein ?
- Certain… Daniel Paradis y va avec sa matante, j’veux y aller moé aussi !
- J’vas parler à ta mère…
- Pourquoi tu penses qu’a’veut pas que j’aille ?
- C’est pas qu’a’veut pas que t’ailles… c’est juste que c’est pas son idée à elle… pis qu’a’l’a probablement peur d’être inquiète. Tu comprends, a’sera pas avec toé pour te surveiller…
- La madame a l’air fine, a’parle comme dans le radio !...
- Mais on la connaît pas.
Un bruit de pas dans le corridor, la tête de ma mère dans l’entrebâillement de la porte.
« Michel, laisse ta grand-mère tranquille, c’est l’heure du lit.»
Me sentant protéger par la présence de ma grand-mère, je pris mon courage à deux mains.
«C’est-tu vrai que t’as peur de la madame parce qu’on la connaît pas ?»
Maman regarda sa belle-mère avec une lueur de reproche, comme si celle-ci venait de la trahir.
- Qu’est-ce que vous y’avez mis dans’tête, encore !
- J’vois pas pourquoi c’t’enfant-là aurait pas le droit d’aller voir un spectacle…
- Même avec une étrangère qui pourrait… je le sais pas, moi… le vendre !
Elle me prit par la main d’une façon un peu brusque, ce qui ne lui ressemblait pas du tout, pendant que sa belle-mère éclatait de rire.
- Enfant insignifiant ! Arrête donc d’aller toujours bavasser à ta grand-mère comme ça… A’ rit encore de moi, là…"

Ni d'Eve ni d'Adam d'Amélie Nothomb

proposé par Claudia de Cuisine Framboise


On y trouve la recette de l'okonomiyaki

Vin de Bohème de Joanne Harris

proposé par Claudia de Cuisine Framboise