Mangez-moi d'Agnès Desarthe

proposé par Tarzile de Tarzile.com

On y parle d'Osso bucco






Résumé : Myriam, à l'organisation chaotique, au sens commercial inexistant, jeune femme pleine de contradictions mais aussi de bonne volonté décide d'ouvrir un restaurant. Mais, bien sûr, rien ne se passe comme prévu.

Extrait : (...) "Je me concentre donc sur la sauce tomate et la préparation de la cremolata, un mélange de zeste de citron, de basilic, d'huile d'olive et de parmesan que j'ajouterai au moment de servir. "